K
Kim Tiến
Guest
Nhiều năm gắn bó với nghề nuôi tôm, ông Trần Hữu Trường ở thôn Huỳnh Xá Hạ, xã Vĩnh Thủy từng có nguồn thu nhập ổn định từ tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, những năm gần đây, dịch bệnh trên tôm diễn biến phức tạp khiến nhiều vụ nuôi không đạt như kỳ vọng, chi phí sản xuất tăng trong khi hiệu quả kinh tế giảm sút.
Trước thực tế đó, ông Trường bắt đầu tìm kiếm đối tượng nuôi mới có khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường địa phương, ít rủi ro hơn nhưng vẫn bảo đảm giá trị kinh tế. Sau khi tìm hiểu và được ngành chuyên môn tư vấn, gia đình ông quyết định chuyển một phần diện tích nuôi tôm sang nuôi cá nâu thương phẩm.
Trước thực tế đó, ông Trường bắt đầu tìm kiếm đối tượng nuôi mới có khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường địa phương, ít rủi ro hơn nhưng vẫn bảo đảm giá trị kinh tế. Sau khi tìm hiểu và được ngành chuyên môn tư vấn, gia đình ông quyết định chuyển một phần diện tích nuôi tôm sang nuôi cá nâu thương phẩm.
Ông Trường dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng mô hình nuôi cá nâu ra toàn bộ diện tích ao hơn 1 ha. Ảnh: Báo Quảng Trị
Cá nâu là loài thủy sản bản địa có khả năng thích nghi rộng với môi trường nước lợ, chịu được biến động độ mặn và thời tiết. Loài cá này có sức đề kháng khá tốt, ít xảy ra dịch bệnh, đồng thời tận dụng được nhiều nguồn thức ăn khác nhau, giúp giảm chi phí trong quá trình nuôi. Đặc biệt, cá nâu có chất lượng thịt thơm ngon, được thị trường ưa chuộng nên đầu ra khá thuận lợi.
Đầu năm 2025, với sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị và chính quyền địa phương, ông Trường mạnh dạn chuyển đổi 0,5 ha ao nuôi tôm sang nuôi cá nâu. Trên diện tích này, gia đình thả 15.000 con giống, mật độ khoảng 3 con/m², kích cỡ từ 4 – 6 cm/con.
Để bảo đảm điều kiện cho cá sinh trưởng, ngay từ đầu vụ nuôi, ao được cải tạo kỹ lưỡng, duy trì mực nước trên 1,5 m và lắp đặt hệ thống quạt sục khí. Trong suốt quá trình nuôi, các chỉ tiêu môi trường như pH, độ mặn, ôxy hòa tan và màu nước được theo dõi thường xuyên. Cá được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp dạng viên nổi có hàm lượng đạm 40%, phù hợp với từng giai đoạn phát triển.
Sau gần 1 năm thả nuôi, sản lượng thu hoạch đạt 2,1 tấn. Với giá bán 350.000 đồng/kg, mô hình mang lại lợi nhuận khoảng 220 triệu đồng. So với nuôi tôm trên cùng diện tích, hiệu quả kinh tế cao hơn trong khi mức độ rủi ro thấp hơn đáng kể.
Theo ông Trường, cá nâu là đối tượng nuôi khá nhút nhát nên người nuôi cần hạn chế tối đa việc gây ra những tiếng động mạnh ở xung quanh ao nuôi. Bên cạnh đó, trong ao nên làm những khung nổi dùng để cho cá ăn vì cá hoàn toàn không ăn đối với thức ăn bị trôi dạt vào sát bờ.
Kết quả bước đầu cho thấy cá nâu là đối tượng nuôi phù hợp với điều kiện vùng ven biển, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản và mở ra hướng chuyển đổi sản xuất hiệu quả cho người dân trong bối cảnh nghề nuôi tôm đang đối mặt với nhiều thách thức. Thời gian tới, ông Trường dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng mô hình nuôi cá nâu ra toàn bộ diện tích ao hơn 1 ha.
Đầu năm 2025, với sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị và chính quyền địa phương, ông Trường mạnh dạn chuyển đổi 0,5 ha ao nuôi tôm sang nuôi cá nâu. Trên diện tích này, gia đình thả 15.000 con giống, mật độ khoảng 3 con/m², kích cỡ từ 4 – 6 cm/con.
Để bảo đảm điều kiện cho cá sinh trưởng, ngay từ đầu vụ nuôi, ao được cải tạo kỹ lưỡng, duy trì mực nước trên 1,5 m và lắp đặt hệ thống quạt sục khí. Trong suốt quá trình nuôi, các chỉ tiêu môi trường như pH, độ mặn, ôxy hòa tan và màu nước được theo dõi thường xuyên. Cá được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp dạng viên nổi có hàm lượng đạm 40%, phù hợp với từng giai đoạn phát triển.
Sau gần 1 năm thả nuôi, sản lượng thu hoạch đạt 2,1 tấn. Với giá bán 350.000 đồng/kg, mô hình mang lại lợi nhuận khoảng 220 triệu đồng. So với nuôi tôm trên cùng diện tích, hiệu quả kinh tế cao hơn trong khi mức độ rủi ro thấp hơn đáng kể.
Theo ông Trường, cá nâu là đối tượng nuôi khá nhút nhát nên người nuôi cần hạn chế tối đa việc gây ra những tiếng động mạnh ở xung quanh ao nuôi. Bên cạnh đó, trong ao nên làm những khung nổi dùng để cho cá ăn vì cá hoàn toàn không ăn đối với thức ăn bị trôi dạt vào sát bờ.
Kết quả bước đầu cho thấy cá nâu là đối tượng nuôi phù hợp với điều kiện vùng ven biển, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản và mở ra hướng chuyển đổi sản xuất hiệu quả cho người dân trong bối cảnh nghề nuôi tôm đang đối mặt với nhiều thách thức. Thời gian tới, ông Trường dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng mô hình nuôi cá nâu ra toàn bộ diện tích ao hơn 1 ha.
Thanh Hiếu
The post Bỏ tôm nuôi cá nâu, người dân ven biển Quảng Trị thu lãi khá appeared first on Tạp chí Thủy sản Việt Nam.
Xem tiếp...