K
Kim Tiến
Guest
Gắn bó với nghề nuôi cá chép Koi từ nhiều năm, anh Sơn từng thuê ao của người dân để phát triển mô hình. Tuy nhiên, quá trình sản xuất gặp không ít khó khăn do nguồn nước thiếu ổn định, chi phí xử lý môi trường và thay nước thường xuyên khá lớn.
Trăn trở tìm giải pháp phù hợp, anh nhận thấy nguồn nước sông Hồng có nhiều lợi thế với lưu lượng dồi dào, dòng chảy tự nhiên liên tục và hàm lượng ôxy hòa tan cao. Từ đó, anh nảy ra ý tưởng đưa cá Koi lên nuôi trong lồng bè trên sông. Thế nhưng, hướng đi này từng bị gia đình phản đối vì lo ngại loài cá cảnh vốn quen sống trong môi trường được kiểm soát sẽ khó thích nghi với điều kiện tự nhiên.
Không chấp nhận bỏ cuộc, anh Sơn dành thời gian tìm hiểu tài liệu, đồng thời vào các tỉnh phía Nam để học hỏi kinh nghiệm từ những mô hình nuôi cá trên lồng bè. Sau khi tích lũy đủ kiến thức, anh bắt đầu thử nghiệm với số lượng nhỏ bằng cách gửi nhờ cá tại các lồng nuôi có sẵn.
Trăn trở tìm giải pháp phù hợp, anh nhận thấy nguồn nước sông Hồng có nhiều lợi thế với lưu lượng dồi dào, dòng chảy tự nhiên liên tục và hàm lượng ôxy hòa tan cao. Từ đó, anh nảy ra ý tưởng đưa cá Koi lên nuôi trong lồng bè trên sông. Thế nhưng, hướng đi này từng bị gia đình phản đối vì lo ngại loài cá cảnh vốn quen sống trong môi trường được kiểm soát sẽ khó thích nghi với điều kiện tự nhiên.
Không chấp nhận bỏ cuộc, anh Sơn dành thời gian tìm hiểu tài liệu, đồng thời vào các tỉnh phía Nam để học hỏi kinh nghiệm từ những mô hình nuôi cá trên lồng bè. Sau khi tích lũy đủ kiến thức, anh bắt đầu thử nghiệm với số lượng nhỏ bằng cách gửi nhờ cá tại các lồng nuôi có sẵn.
Anh Sơn hiện duy trì 12 lồng nuôi cá Koi trên sông Hồng. Ảnh: Báo Ninh Bình
Trong suốt thời gian đó, anh theo dõi chặt chẽ khả năng sinh trưởng, sức khỏe và đặc biệt là màu sắc của cá – yếu tố quyết định giá trị thương phẩm của cá Koi. Kết quả khả quan từ những lứa nuôi đầu tiên đã tiếp thêm động lực để anh mạnh dạn đầu tư hệ thống lồng bè riêng với quy mô lớn hơn.
Để đảm bảo an toàn cho cá, hệ thống lồng được thiết kế bằng khung sắt chắc chắn, bao bọc bởi ba lớp lưới và sử dụng thùng phuy làm phao nổi. Các lồng được bố trí cách bờ khoảng 3 – 5 m, vừa thuận tiện cho việc quản lý vừa không ảnh hưởng đến dòng chảy tự nhiên.
Theo anh Sơn, thách thức lớn nhất khi triển khai mô hình là giúp cá thích nghi với môi trường nước sông. Khác với ao hay bể nuôi, điều kiện trên sông luôn biến động theo thời tiết, mực nước và dòng chảy. Vì vậy, anh kiên trì điều chỉnh kỹ thuật nuôi trong thời gian dài, từ mật độ thả, chế độ chăm sóc đến khẩu phần thức ăn để cá thích nghi tốt với môi trường mới.
Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng cá Koi thương phẩm. Theo kinh nghiệm của anh Sơn, ở giai đoạn cá còn nhỏ cần sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm từ 35 – 40% để thúc đẩy tăng trưởng. Khi cá bước vào giai đoạn trưởng thành, khẩu phần ăn cần được điều chỉnh theo hướng giảm đạm, tăng chất xơ nhằm hạn chế tích mỡ.
Sau hơn một thập kỷ phát triển mô hình, anh Sơn hiện duy trì 12 lồng nuôi cá Koi trên sông Hồng, mỗi lồng rộng khoảng 54 m². Tổng đàn thường xuyên đạt hơn 2.000 con với nhiều chủng loại khác nhau.
Nhờ môi trường nuôi phù hợp cùng quy trình chăm sóc bài bản, sản lượng cá thương phẩm của gia đình đạt trên 20 tấn mỗi năm, mang lại thu nhập hơn 2 tỷ đồng. Sản phẩm được tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, phục vụ nhu cầu chơi cá cảnh ngày càng tăng.
Để đảm bảo an toàn cho cá, hệ thống lồng được thiết kế bằng khung sắt chắc chắn, bao bọc bởi ba lớp lưới và sử dụng thùng phuy làm phao nổi. Các lồng được bố trí cách bờ khoảng 3 – 5 m, vừa thuận tiện cho việc quản lý vừa không ảnh hưởng đến dòng chảy tự nhiên.
Theo anh Sơn, thách thức lớn nhất khi triển khai mô hình là giúp cá thích nghi với môi trường nước sông. Khác với ao hay bể nuôi, điều kiện trên sông luôn biến động theo thời tiết, mực nước và dòng chảy. Vì vậy, anh kiên trì điều chỉnh kỹ thuật nuôi trong thời gian dài, từ mật độ thả, chế độ chăm sóc đến khẩu phần thức ăn để cá thích nghi tốt với môi trường mới.
Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng cá Koi thương phẩm. Theo kinh nghiệm của anh Sơn, ở giai đoạn cá còn nhỏ cần sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm từ 35 – 40% để thúc đẩy tăng trưởng. Khi cá bước vào giai đoạn trưởng thành, khẩu phần ăn cần được điều chỉnh theo hướng giảm đạm, tăng chất xơ nhằm hạn chế tích mỡ.
Sau hơn một thập kỷ phát triển mô hình, anh Sơn hiện duy trì 12 lồng nuôi cá Koi trên sông Hồng, mỗi lồng rộng khoảng 54 m². Tổng đàn thường xuyên đạt hơn 2.000 con với nhiều chủng loại khác nhau.
Nhờ môi trường nuôi phù hợp cùng quy trình chăm sóc bài bản, sản lượng cá thương phẩm của gia đình đạt trên 20 tấn mỗi năm, mang lại thu nhập hơn 2 tỷ đồng. Sản phẩm được tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, phục vụ nhu cầu chơi cá cảnh ngày càng tăng.
Lê Loan
The post Nuôi cá Koi giữa sông Hồng, thu tiền tỷ mỗi năm appeared first on Tạp chí Thủy sản Việt Nam.
Xem tiếp...