THỦY SẢN Giảm sốc nhiệt cho tôm trong mùa nắng nóng

[Đăng Kiên]

Tác động của nắng nóng​

Mùa nắng nóng với nền nhiệt cao kéo dài đang gây nhiều áp lực cho nghề nuôi tôm, đặc biệt ở các vùng thâm canh và bán thâm canh. Khi nhiệt độ nước tăng cao, hàm lượng ôxy hòa tan trong ao giảm mạnh, trong khi nhu cầu ôxy của tôm lại tăng do quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Sự mất cân bằng này khiến tôm dễ rơi vào trạng thái stress nhiệt, biểu hiện như giảm ăn, chậm lớn, nổi đầu hoặc tập trung ven bờ.​

Không chỉ vậy, nhiệt độ cao còn thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn, đặc biệt là nhóm Vibrio, làm gia tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Nếu không có biện pháp quản lý phù hợp, sốc nhiệt có thể gây hao hụt đáng kể, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và hiệu quả kinh tế của vụ nuôi.​

Quản lý mực nước​

Một trong những giải pháp quan trọng để giảm sốc nhiệt là duy trì mực nước ao ổn định và đủ sâu. Thông thường, mực nước nên được giữ từ 1,3 – 1,8 m tùy mô hình nuôi. Mực nước sâu giúp giảm biên độ dao động nhiệt giữa ngày và đêm, hạn chế tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời đến đáy ao – nơi tôm sinh sống.

Ngoài ra, việc điều tiết nước hợp lý cũng giúp ổn định môi trường, hạn chế hiện tượng phân tầng nhiệt. Trong những ngày nắng gay gắt kéo dài, có thể kết hợp thay nước một phần hoặc cấp thêm nước đã qua xử lý để giảm nhiệt độ ao nuôi, giúp tôm dễ thích nghi hơn với điều kiện môi trường.​

Tăng cường sục khí và quạt nước​

Hệ thống quạt nước và sục khí đóng vai trò rất quan trọng trong việc giảm sốc nhiệt cho tôm. Khi nhiệt độ tăng cao, ôxy hòa tan thường giảm xuống mức thấp, đặc biệt vào ban đêm và rạng sáng. Việc vận hành quạt nước giúp tăng cường trao đổi khí giữa nước và không khí, đồng thời phá vỡ hiện tượng phân tầng nhiệt trong ao.

Người nuôi cần bố trí và vận hành hệ thống quạt nước hợp lý, tập trung vào các thời điểm ôxy thấp trong ngày. Ngoài ra, cần thường xuyên kiểm tra hoạt động của thiết bị để đảm bảo hiệu quả sục khí ổn định, tránh tình trạng tôm bị thiếu ôxy cục bộ.​

Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng​

Trong điều kiện nắng nóng, quản lý thức ăn hợp lý giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa của tôm và hạn chế ô nhiễm môi trường ao. Người nuôi nên giảm lượng thức ăn vào các thời điểm nhiệt độ cao như giữa trưa, đồng thời tập trung cho ăn vào sáng sớm và chiều mát.

Bên cạnh đó, sử dụng thức ăn chất lượng cao, dễ tiêu hóa, hạn chế dư thừa trong ao. Việc bổ sung Vitamin C, khoáng chất và các chế phẩm tăng cường miễn dịch giúp tôm nâng cao sức đề kháng, giảm stress nhiệt và hạn chế nguy cơ mắc bệnh trong giai đoạn thời tiết bất lợi.​

Kiểm soát môi trường ao nuôi​

Việc theo dõi và kiểm soát chất lượng nước cần được thực hiện thường xuyên hơn trong mùa nắng nóng. Người nuôi nên kiểm tra các chỉ tiêu như nhiệt độ, pH, độ kiềm, độ trong và ôxy hòa tan từ 2 – 3 lần mỗi ngày.

Khi phát hiện các dấu hiệu bất thường, cần kịp thời điều chỉnh bằng cách thay nước, bổ sung khoáng chất hoặc sử dụng chế phẩm sinh học để ổn định hệ vi sinh trong ao. Màu nước cũng cần được duy trì ở mức phù hợp để hạn chế ánh sáng xuyên sâu, giúp giảm tăng nhiệt đáy ao.​

Giảm bức xạ nhiệt​

Ngoài các biện pháp kỹ thuật trực tiếp, việc giảm tác động bức xạ nhiệt từ ánh nắng mặt trời cũng rất quan trọng. Người nuôi có thể sử dụng lưới che, thiết kế ao hợp lý hoặc trồng cây chắn gió để giảm ánh nắng chiếu trực tiếp xuống mặt ao.​

Diệu Châu​

The post Giảm sốc nhiệt cho tôm trong mùa nắng nóng appeared first on Tạp chí Thủy sản Việt Nam.

Xem tiếp...