K
Khánh Thùy
Guest
Phát biểu tại hội nghị, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Khánh Hòa Nguyễn Văn Dũng cho biết, với đường bờ biển dài gần 500 km, hơn 200 đảo lớn nhỏ cùng hệ thống đầm, vịnh kín gió, Khánh Hòa có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi biển quy mô công nghiệp.
Theo ông Dũng, những năm qua, nghề nuôi cá biển không chỉ tạo sinh kế cho hàng nghìn hộ dân ven biển mà còn đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế biển của địa phương. Ngành nuôi biển đã có nhiều chuyển biến tích cực khi từng bước chủ động nguồn giống, mở rộng sử dụng thức ăn công nghiệp, hoàn thiện quy trình nuôi, nâng cao năng lực phòng, chống dịch bệnh và phát triển chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
Đặc biệt, các chủ trương của Trung ương như Nghị quyết số 09 của Bộ Chính trị về phát triển tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045; Quyết định số 339/QĐ-TTg, Quyết định số 1664/QĐ-TTg và Quyết định số 231/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về thí điểm phát triển nuôi biển công nghệ cao đang tạo nền tảng quan trọng để địa phương chuyển đổi phương thức sản xuất theo hướng hiện đại.
Tuy nhiên, bên cạnh những lợi thế, nghề nuôi cá biển của Khánh Hòa vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn. Tác động của biến đổi khí hậu, chất lượng môi trường vùng nuôi suy giảm, đặc biệt tại khu vực ven bờ, đang ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất. Hạ tầng phục vụ nuôi biển xa bờ và dịch vụ hậu cần nghề cá còn thiếu đồng bộ; chi phí đầu tư lớn khiến việc ứng dụng công nghệ cao chưa được triển khai rộng rãi.
Ngoài ra, chất lượng con giống chưa ổn định làm tỷ lệ sống của cá nuôi còn thấp; công tác phòng bệnh, bảo đảm an toàn sinh học, chế biến sâu và xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ vẫn là những khâu yếu cần tiếp tục được hoàn thiện.
Theo ông Dũng, những năm qua, nghề nuôi cá biển không chỉ tạo sinh kế cho hàng nghìn hộ dân ven biển mà còn đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế biển của địa phương. Ngành nuôi biển đã có nhiều chuyển biến tích cực khi từng bước chủ động nguồn giống, mở rộng sử dụng thức ăn công nghiệp, hoàn thiện quy trình nuôi, nâng cao năng lực phòng, chống dịch bệnh và phát triển chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
Đặc biệt, các chủ trương của Trung ương như Nghị quyết số 09 của Bộ Chính trị về phát triển tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045; Quyết định số 339/QĐ-TTg, Quyết định số 1664/QĐ-TTg và Quyết định số 231/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về thí điểm phát triển nuôi biển công nghệ cao đang tạo nền tảng quan trọng để địa phương chuyển đổi phương thức sản xuất theo hướng hiện đại.
Tuy nhiên, bên cạnh những lợi thế, nghề nuôi cá biển của Khánh Hòa vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn. Tác động của biến đổi khí hậu, chất lượng môi trường vùng nuôi suy giảm, đặc biệt tại khu vực ven bờ, đang ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất. Hạ tầng phục vụ nuôi biển xa bờ và dịch vụ hậu cần nghề cá còn thiếu đồng bộ; chi phí đầu tư lớn khiến việc ứng dụng công nghệ cao chưa được triển khai rộng rãi.
Ngoài ra, chất lượng con giống chưa ổn định làm tỷ lệ sống của cá nuôi còn thấp; công tác phòng bệnh, bảo đảm an toàn sinh học, chế biến sâu và xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ vẫn là những khâu yếu cần tiếp tục được hoàn thiện.
Các đại biểu tham dự Hội nghị. Ảnh: Báo Khánh Hòa
Một thực tế khác được nhiều đại biểu chỉ ra là phần lớn hộ nuôi vẫn sử dụng lồng gỗ truyền thống với quy mô nhỏ lẻ. Hệ thống lồng này có khả năng chống chịu sóng gió hạn chế, chủ yếu sử dụng thức ăn tươi, làm gia tăng nguy cơ ô nhiễm môi trường vùng nuôi. Trong khi đó, nhiều hộ dân chưa đủ khả năng đầu tư lồng công nghệ cao do chi phí ban đầu lớn.
Để thúc đẩy quá trình chuyển đổi, giai đoạn 2023 – 2025, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Khánh Hòa đã hỗ trợ hàng trăm lồng nuôi HDPE dạng vuông và tròn cho người dân từ nguồn kinh phí khuyến nông và Quỹ Thiện Tâm (Tập đoàn Vingroup). Các mô hình được tích hợp camera, thiết bị định vị và giám sát, giúp người nuôi từng bước tiếp cận phương thức quản lý hiện đại, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Theo Thạc sĩ Hoàng Văn Hợi, Giám đốc Công ty TNHH MTV Dịch vụ và Công nghệ thủy sản, lồng HDPE có tuổi thọ khung lên tới khoảng 50 năm, khả năng chịu sóng gió cao và được tích hợp hệ thống quan trắc tự động theo dõi các chỉ tiêu môi trường như độ mặn, pH, ôxy hòa tan (DO) và nhiệt độ nước, qua đó giúp cảnh báo sớm các rủi ro cho người nuôi.
Thực tế từ mô hình nuôi biển cũng cho thấy, hiệu quả tích cực của công nghệ mới. Ông Đỗ Trọng Trí, hộ nuôi tại đảo Trí Nguyên (Nha Trang) cho biết, năm 2025, ông cùng ba hộ dân được Nhà nước hỗ trợ 50% kinh phí vật tư để triển khai mô hình nuôi cá mú trân châu bằng lồng vuông HDPE quy mô 640 m³, sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp.
Sau hơn 10 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng trung bình khoảng 1,1 kg/con, tỷ lệ sống ước đạt khoảng 70%. Theo ông Trí, lồng HDPE có khả năng chống chịu sóng gió tốt, lưới PE không gút bền, dễ vệ sinh và hạn chế sinh vật bám. Tuy nhiên, chi phí đầu tư vẫn là rào cản lớn đối với nhiều hộ nuôi. Vì vậy, ông kiến nghị Nhà nước tiếp tục có cơ chế hỗ trợ vốn phù hợp, đồng thời đẩy mạnh nghiên cứu, sản xuất con giống chất lượng cao và khuyến khích hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã để liên kết sản xuất, tiêu thụ.
Để thúc đẩy quá trình chuyển đổi, giai đoạn 2023 – 2025, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Khánh Hòa đã hỗ trợ hàng trăm lồng nuôi HDPE dạng vuông và tròn cho người dân từ nguồn kinh phí khuyến nông và Quỹ Thiện Tâm (Tập đoàn Vingroup). Các mô hình được tích hợp camera, thiết bị định vị và giám sát, giúp người nuôi từng bước tiếp cận phương thức quản lý hiện đại, nâng cao hiệu quả sản xuất.
Theo Thạc sĩ Hoàng Văn Hợi, Giám đốc Công ty TNHH MTV Dịch vụ và Công nghệ thủy sản, lồng HDPE có tuổi thọ khung lên tới khoảng 50 năm, khả năng chịu sóng gió cao và được tích hợp hệ thống quan trắc tự động theo dõi các chỉ tiêu môi trường như độ mặn, pH, ôxy hòa tan (DO) và nhiệt độ nước, qua đó giúp cảnh báo sớm các rủi ro cho người nuôi.
Thực tế từ mô hình nuôi biển cũng cho thấy, hiệu quả tích cực của công nghệ mới. Ông Đỗ Trọng Trí, hộ nuôi tại đảo Trí Nguyên (Nha Trang) cho biết, năm 2025, ông cùng ba hộ dân được Nhà nước hỗ trợ 50% kinh phí vật tư để triển khai mô hình nuôi cá mú trân châu bằng lồng vuông HDPE quy mô 640 m³, sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp.
Sau hơn 10 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng trung bình khoảng 1,1 kg/con, tỷ lệ sống ước đạt khoảng 70%. Theo ông Trí, lồng HDPE có khả năng chống chịu sóng gió tốt, lưới PE không gút bền, dễ vệ sinh và hạn chế sinh vật bám. Tuy nhiên, chi phí đầu tư vẫn là rào cản lớn đối với nhiều hộ nuôi. Vì vậy, ông kiến nghị Nhà nước tiếp tục có cơ chế hỗ trợ vốn phù hợp, đồng thời đẩy mạnh nghiên cứu, sản xuất con giống chất lượng cao và khuyến khích hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã để liên kết sản xuất, tiêu thụ.
Nuôi biển công nghệ cao tại Khánh Hòa. Ảnh: ST
Một trong những giải pháp được các nhà khoa học đặc biệt quan tâm là nâng cao chất lượng con giống và hoàn thiện quy trình nuôi.
PGS.TS Ngô Văn Mạnh, Trường Đại học Nha Trang chia sẻ, Khoa Nuôi trồng thủy sản của trường đã làm chủ công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm 16 loài cá biển. Đối với các đối tượng nuôi chủ lực như cá chim vây ngắn, cá chim vây dài, cá hồng Mỹ và cá bớp, quy trình sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp thay thế cá tạp đã được hoàn thiện, giúp nâng cao tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng.
Theo PGS.TS Ngô Văn Mạnh, để hạn chế rủi ro khi nuôi ngoài biển hở, cần ương cá giống trên bờ đến kích cỡ 8-10 cm trước khi đưa ra lồng nuôi xa bờ. Đây là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao tỷ lệ sống và giảm thiểu thiệt hại do thời tiết cực đoan.
Bà Nguyễn Thị Toàn Thư, Chi cục Thủy sản và Biển đảo tỉnh Khánh Hòa thông tin, trong 6 tháng đầu năm 2026, toàn tỉnh có 15.545 lồng nuôi cá biển, sản lượng đạt 5.263 tấn, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước.
Để tạo nền tảng cho phát triển nuôi biển công nghệ cao, UBND tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách. Trên cơ sở Đề án thí điểm phát triển nuôi biển công nghệ cao, tỉnh đã phê duyệt quy hoạch 1.443,86 ha vùng biển trong phạm vi 3 hải lý và 1.273 ha vùng biển từ 3-6 hải lý dành cho nuôi biển công nghệ cao.
PGS.TS Ngô Văn Mạnh, Trường Đại học Nha Trang chia sẻ, Khoa Nuôi trồng thủy sản của trường đã làm chủ công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm 16 loài cá biển. Đối với các đối tượng nuôi chủ lực như cá chim vây ngắn, cá chim vây dài, cá hồng Mỹ và cá bớp, quy trình sử dụng hoàn toàn thức ăn công nghiệp thay thế cá tạp đã được hoàn thiện, giúp nâng cao tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng.
Theo PGS.TS Ngô Văn Mạnh, để hạn chế rủi ro khi nuôi ngoài biển hở, cần ương cá giống trên bờ đến kích cỡ 8-10 cm trước khi đưa ra lồng nuôi xa bờ. Đây là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao tỷ lệ sống và giảm thiểu thiệt hại do thời tiết cực đoan.
Bà Nguyễn Thị Toàn Thư, Chi cục Thủy sản và Biển đảo tỉnh Khánh Hòa thông tin, trong 6 tháng đầu năm 2026, toàn tỉnh có 15.545 lồng nuôi cá biển, sản lượng đạt 5.263 tấn, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước.
Để tạo nền tảng cho phát triển nuôi biển công nghệ cao, UBND tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách. Trên cơ sở Đề án thí điểm phát triển nuôi biển công nghệ cao, tỉnh đã phê duyệt quy hoạch 1.443,86 ha vùng biển trong phạm vi 3 hải lý và 1.273 ha vùng biển từ 3-6 hải lý dành cho nuôi biển công nghệ cao.
Ảnh minh họa
Mới đây, Quyết định số 2279/QĐ-UBND ngày 26/6/2026 tiếp tục điều chỉnh Quy hoạch tỉnh đến năm 2030 theo hướng chuyển dần hoạt động nuôi biển từ ven bờ ra biển hở. Đồng thời, tỉnh đang triển khai chính sách hỗ trợ mua bảo hiểm cho lao động làm việc trên lồng bè theo Nghị quyết số 17/2025/NQ-HĐND và xây dựng cơ chế hỗ trợ chuyển đổi sang lồng HDPE.
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa Võ Văn Công nhấn mạnh, phát triển nuôi cá biển trong thời gian tới phải theo hướng công nghiệp, lấy năng lực cạnh tranh của sản phẩm và bảo vệ môi trường làm mục tiêu xuyên suốt để thích ứng với biến đổi khí hậu và đáp ứng yêu cầu hội nhập.
Theo ông Công, về lâu dài, Khánh Hòa sẽ tập trung xây dựng nghề nuôi cá biển trở thành ngành kinh tế biển hiện đại; hình thành chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất giống, nuôi thương phẩm đến chế biến và xuất khẩu; đồng thời phát triển hệ sinh thái đổi mới sáng tạo, đưa Khánh Hòa trở thành trung tâm nghiên cứu và chuyển giao công nghệ nuôi biển công nghệ cao của cả nước.
Để hiện thực hóa mục tiêu này, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường đề nghị Trung tâm Khuyến nông tiếp tục đổi mới hoạt động khuyến ngư, nhân rộng các mô hình lồng HDPE hiệu quả và tăng cường chuyển giao kỹ thuật cho người nuôi. Các địa phương cần quản lý chặt quy hoạch vùng nuôi, kiểm soát tốt dịch bệnh; các viện, trường tiếp tục nghiên cứu, chọn tạo giống và hoàn thiện quy trình kỹ thuật; đồng thời khuyến khích doanh nghiệp phát huy vai trò dẫn dắt, tăng cường liên kết với hợp tác xã và hộ nuôi nhằm xây dựng chuỗi giá trị bền vững.
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa Võ Văn Công nhấn mạnh, phát triển nuôi cá biển trong thời gian tới phải theo hướng công nghiệp, lấy năng lực cạnh tranh của sản phẩm và bảo vệ môi trường làm mục tiêu xuyên suốt để thích ứng với biến đổi khí hậu và đáp ứng yêu cầu hội nhập.
Theo ông Công, về lâu dài, Khánh Hòa sẽ tập trung xây dựng nghề nuôi cá biển trở thành ngành kinh tế biển hiện đại; hình thành chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất giống, nuôi thương phẩm đến chế biến và xuất khẩu; đồng thời phát triển hệ sinh thái đổi mới sáng tạo, đưa Khánh Hòa trở thành trung tâm nghiên cứu và chuyển giao công nghệ nuôi biển công nghệ cao của cả nước.
Để hiện thực hóa mục tiêu này, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường đề nghị Trung tâm Khuyến nông tiếp tục đổi mới hoạt động khuyến ngư, nhân rộng các mô hình lồng HDPE hiệu quả và tăng cường chuyển giao kỹ thuật cho người nuôi. Các địa phương cần quản lý chặt quy hoạch vùng nuôi, kiểm soát tốt dịch bệnh; các viện, trường tiếp tục nghiên cứu, chọn tạo giống và hoàn thiện quy trình kỹ thuật; đồng thời khuyến khích doanh nghiệp phát huy vai trò dẫn dắt, tăng cường liên kết với hợp tác xã và hộ nuôi nhằm xây dựng chuỗi giá trị bền vững.
Nguyệt An
The post Khánh Hòa hướng tới trung tâm nuôi biển công nghệ cao của cả nước appeared first on Tạp chí Thủy sản Việt Nam.
Xem tiếp...